Ihr kennt Baiser oder wie die Franzosen dazu sagen, Meringue und ihr kennt die Füllung von Schokoküssen? Dann könnt ihr euch in etwa vorstellen was Merveilleux ist. Wenn ich Merveilleux beschreiben müsste, würde ich sagen, dass es sich dabei um eine Kreuzung von Schokokussfüllung und zerhacktem Meringue handelt. Die Füllung ist schlichtweg gesagt Eischnee und ich kann mir vorstellen, dass man diese kleinen Zuckerbomben relativ einfach zu Hause nachmachen kann. Neben Meringue-Topping, befinden sich je nach Machart auch mal Schokolade oder Nüsse on Top.